全国的にパンブームが続く中、熊本でも食パン専門店がぞくぞくとオープン。ふっくらパンやカリッとトーストに塗ったり、のせたり…さらなる美味しさを引き出すパンのお供を熊本で活躍する食のプロフェッショナルに教えてもらいました。